vrijdag 14 november 2014
Recept: Mousse van mascarpone met peer en appel
Ik vertelde jullie hier al dat er in samenwerking met AEG enkele leuke receptjes zouden verschijnen op de blog, doordat ik hun nieuwste blender uit de 7 serie uitprobeer.
Ik probeerde vorig weekend een lekker dessertje uit, namelijk een mousse met mascarpone, peer, appel en cacao. Best lekker en helemaal niet moeilijk. Vandaag deel ik graag het receptje.
Wat heb je nodig?
200 gram mascarpone
2 eieren
1 appel
1 peer
1 eetlepel cacao
2 eetlepels suiker
Hoe ga je te werk?
Snij de appel en de peer in kleine stukje en leg ze even apart. Meng in de blender de eierdooiers en de suiker tot een schuimig geheel. Voeg de mascarpone, cacao en stukjes fruit eraan toe. Daarna ga je de eiwitten tot sneeuw gaan kloppen en nadien ze voorzichtig aan het mascarponemengel gaan toevoegen. Verdeel het mengel in coupes en laat ze minimum een uurtje in de ijskast opstijven.
En klaar is kees! Ik werkte nog even af met chocoladeschilfers en rode besjes vlak voor het serveren.
Ik vond het echt heel lekker, en ik denk dat je dit ook met eender welk fruit kunt gaan maken. Maar de mix van appel en peer was heel fris, en het kleine beetje cacao maakte echt wel een verschil! Zeker eens uitproberen!
Wat denken jullie van dit dessertje?

Abonneren op:
Reacties posten
(Atom)




Sprinkles on a cupcake, are like the cherry on a pie, the accessories on an outfit, the right make-up look, ... Welcome to my beauty, fashion & lifestyle blog. Petra X

Archives
-
▼
2014
(244)
-
▼
november
(17)
- Closet update: Winter
- Tinker-phone
- Fall looks with Dior 5 Couleurs
- Nail Happiness @ The Body Shop
- Family Favorites: Noah
- Webshoptip: Rosegal
- Auriga Flavo-C + Winactie
- USA Haul
- Recept: Mousse van mascarpone met peer en appel
- Random Pics: Yankee Candle and some christmas spirit
- Uitgetest: Clinique Sonic System Purifying Cleansi...
- & Other Stories - Autumn Look
- Wellness Pure Destelbergen
- My hair loves Matrix
- Red Smoothie
- Shine like a star with Dior
- Happy Halloween
-
▼
november
(17)

Mogelijk gemaakt door Blogger.

Yum yum! :-) Dit ziet er lekker uit.
BeantwoordenVerwijderendat ziet er erg lekker uit ♥
BeantwoordenVerwijderenyum, dat ziet er heerlijk uit :) mooi geserveerd ook!
BeantwoordenVerwijderenDank je :)
BeantwoordenVerwijderenBedankt :)
BeantwoordenVerwijderen