maandag 26 september 2011

Tiramisu met speculaas en chocomelk

Vandaag heb ik voor jullie een lekker dessert-receptje.
Ik maakte dit weekend Tiramisu, maar omdat ik helemaal geen koffie lust, maak ik het altijd met speculaasjes en chocomelk, superlekker en heel zacht van smaak!!
En eigelijk is het helemaal niet moeilijk te maken.

Wat heb je nodig?
250g Mascarpone
3 eieren
2 eetlepels fijne suiker
1 zakje vanillesuiker
Speculaas
Chocomelk
(Cacaopoeder)

What to do?
♦ Splits de eieren
♦ Klop de eierdooiers los met de fijne suiker
♦ Roer er de mascarpone door
♦ Klop de eiwitten stijf met de vanillesuiker
♦ Spatel de eiwitsneeuw luchtig door de kaasmassa
♦ Dompel de speculaas in de chocomelk en schik ze naast elkaar in een dessertkom
♦ Schep een laagje mascarponecrème over de speculaasjes
♦ Leg er terug een laagje speculaasjes gedrenkt in de chocomelk over en ga zo verder tot alle ingrediënten zijn opgebruikt.
♦ Strijk de bovenkant mooi glad
♦ Werk af met verkruimelde speculaasjes (zie eerste foto) of met een laagje cacaopoeder, liefst nesquick, die is niet zo bitter en die smelt er ook zo een beetje in! (zie onderste foto)
♦ Dek af en laat minstens drie uur opstijven in de koelkast


Wat denken jullie ervan? Hebben jullie dit al geprobeerd of zouden jullie toch liever gaan voor de traditionele Tiramisu?
Petra x

23 opmerkingen:

  1. joepie het receptje :)
    Ik ga het dit weekend ook eens maken :)


    Kiss

    BeantwoordenVerwijderen
  2. ik denk dat ik dit ook veel lekkerder vind dan gewone tiramisu, ben erg benieuwd, ga het zeker uitproberen!
    Ziet er in ieder geval jummie uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. jummie, dat ziet er heerlijk uit!
    Ga ik ook eens proberen (:

    Liefs, Julie xx

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Zo maak ik hem ook altijd! Lust ook geen koffie is ook lekker als je afwisselt tussen boudoirkes en speculooslaagjes : )

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Wat ziet dat er heerlijk uit! Ik ben dol hierop. En koffie vind ik juist heerlijk. Ik heb al gestemd op je.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Hmmmm!
    Het water loopt me al in de mond :D
    x

    BeantwoordenVerwijderen
  7. OMG dit had je er niet nu op moeten zetten nu heb ik daar zoveeeeeel zin in!!! Amai klinkt echt lekker!!! Ik vind tiramisu met speculaas over het algemeen altijd lekkerder dan met koffie en deze ziet er geweldig uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  8. ik lust ook geen koffie en David vindt het er heerlijk uit zien dus weet al wat ik eens ga proberen!
    ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Mm klinkt lekker, een vriendin van mij heeft het ook al eens op deze manier klaargemaakt dus ik weet alvast dat ik het ook zou lusten :)

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Mmmmhhhh dat ziet er echt overheerlijke uit. Ik lust alles wat met tiramisu te maken heeft. Eigenlijk lust ik gewoon alles als er maar mascarpone in zit :D mmmmhhhh
    Ik ga het trouwens eens proberen met speculaas, klinkt echt lekker!

    BeantwoordenVerwijderen
  11. My god, dat ziet er lekker uit! Ga het zeker eens maken!

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Ziet er heerlijk uit ! Ik ga het zeker ook eens proberen. En dat bordje is té cute voor woorden :d

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Ik lust ook geen koffie, dus dit recept ga ik zeker eens proberen!

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Ziet er echt heerlijk uit. Leuke blog ook, ik ga je volgen! liefs.

    BeantwoordenVerwijderen
  15. het klinkt heerlijk! ik was laatst ook met zoetigheid a/h experimenteren; ook Italiaans en met zelfgemaakte karamel... calorie bommetjes zijn het maar wel erg lekker;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Aangezien het net blijkt dat de senseo kapot is zal ik dit eens proberen ;) x

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Voor hoeveel personen (stuks tiramisu) is dat receptje ongeveer? ;)

    BeantwoordenVerwijderen
  18. ik maak ze met speculoos en koffie, maar ben geen zo'n koffiemadam. ik probeer dat met chocomelk! superzeg! moet dat dan ook warm zijn?

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Nee, dat doe ik niet! Anders wordt het speculaasje ook veel te slap

      Verwijderen

♥ Thanks for visiting my blog! Your comments make me happy ♥


Sprinkles on a cupcake, are like the cherry on a pie, the accessories on an outfit, the right make-up look, ... Welcome to my beauty, fashion & lifestyle blog. Petra X

Zoeken

Translate

Archives

Mogelijk gemaakt door Blogger.