dinsdag 10 april 2012

Duo pudding met chocolade en vanille

Ja, de paashaas is hier dit weekend ook langs geweest, met téveel chocolade-eitjes!!
Serieus, ik haalde onlangs nog een chocolade sinterklaasje uit de kast, je krijgt dat toch nooit allemaal op!
Dus ik dacht, kan ik evengoed wat chocolade gebruiken in iets anders!

Ik wou een simpele vanillepudding maken, jaja, een poederzakje van Dr Oetker of iets dergelijks dat je maar hoeft te mengen met wat melk en suiker, it's easy like that!!
Maar ik dacht, een potje gele pudding is nu ook niet echt veel speciaals, dus besloot ik om er een duo pudding van te maken, met jawel, chocolade van een paasei (gaat met eender welke chocolade natuurlijk, maar ik ben ondertussen mijn eieren kwijt)!!

Tadaa:

Eens de pudding klaar is, verdeel je hem in twee potten. De ene laat je wat afkoelen en opstijven (best een aluminiumpapiertje erover dat er geen velletje opkomt), bij de andere voeg je eerst u chocolade bij, meng het goed door en dan ook wat laten afkoelen.

Als het iets vaster geworden is kan je ze mooi in je potjes verdelen, zodat de laagjes niet in elkaar lopen.
Mijn potjes waren waarschijnlijk iets te breed, ik wou eigenlijk voor iets meer laagjes gaan, maar hé, ik ben tevreden met het resultaat.
De onderste en de bovenste laag zijn chocolade, in het midden zit de vanillepudding (je ziet het niet zo goed op de foto's dat er onderaan ook chocoladepudding zit vind ik).
Wat afgewerkt met wat chocoladeschilfers (ook van een paasei, die ik wat geraspt heb) en daarna de ijskast in!

Ik maakte er ook nog met een vanille en aardbei, waar ik dan aarbeienjam gebruikt had, maar die bleef toch iets meer lopend, en ik had niet veel gewone vanille meer over, dus van echte laagjespudding konden we daar al niet meer spreken :/

Wat denken jullie ervan?
En hebben jullie nog varianten? Ik heb ook nog ergens gelezen met laagjes speculaas, lijkt me ook wel lekker (next time)!

16 opmerkingen:

  1. Petra, je blogpost doet me watertanden! Pudding is zooo lekker, zeker de duo versie!
    Vaak maak ik gewone vanillepudding en op de bodem leg ik dan wat speculoos. en in het midden (middelste laagje) strooi ik wat verkruimelde speculoos. Zoals mn grootmoeder hem altijd maakte :-) Njam!

    Ik heb ook al gezien dat in sommige recepten de speculoos vervangen wordt door petit beurre, maar ik verkies toch de versie met speculoos ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  2. OOh lekker lekker!!! Ga ik ook eens proberen!
    http://jolenesfashiondiary.blogspot.com/

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ziet er heerlijk en leuk uit in zo'n glazen "bowl" :D

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Oh pudding ! Dat smaakt altijd en al zeker in de combinatie vanille/chocolade ! :)

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Mmmmm, pudding!!!! Mijn favoriet is warme vanillepudding met éen of meerdere speculoosjes :-)

    BeantwoordenVerwijderen
  6. jaja dat ga ik ook eens proberen!
    ziet er leuk uit!

    ik hou ook echt van pudding met een speculooskoekje in !

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Hier blijft ook altijd zoveel chocola over, goede tip :o) Krijg er honger van :o)

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Oh jum jums ! Ik krijg alweer honger :d !

    BeantwoordenVerwijderen
  9. mmm het ziet er overheerlijk uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  10. mmmm njammie! i like!
    maar euh sinterklaasventje nog over?? die raken bij mij wel op. maar wel goed alternatief! ik eet het ook supergraag met speculoos

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Euh, dat ziet er wel heeeeel smakelijk uit. Chocolade is zo slecht voor mij, maar het is oooh zo lekker. Maar ik heb mezelf overtroffen. Ik heb gewoon geen één paaseitje gehad. GEEN ÉÉN! *schouderklopje*

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Dit ziet er super lekker uit, het zal we een enorme calorie-bom zijn, maar dat mag de pret niet drukken ;-)

    BeantwoordenVerwijderen

♥ Thanks for visiting my blog! Your comments make me happy ♥


Sprinkles on a cupcake, are like the cherry on a pie, the accessories on an outfit, the right make-up look, ... Welcome to my beauty, fashion & lifestyle blog. Petra X

Zoeken

Translate

Archives

Mogelijk gemaakt door Blogger.